Грузия: редкая римская мозаика всплывает на поверхность
Недалеко от Батуми, Грузия, была найдена небольшая часть римской мозаики, которая принадлежала вилле командира гарнизона недалеко от Гонио. Это уникальная находка в своем роде, и очень редкая, потому что полы с цветной мозаичной плиткой, безусловно, не были нормой для дома солдата.
Курица а-ля моамбэ, пальмовое масло — это обязательное условие
Национальное блюдо Демократической Республики Конго? Вот курица а-ля-моамбэ, или просто куриный моамбэ. Этот вид мяса вместе со специями и пальмовым маслом являются необходимыми ингредиентами, которые в сочетании создают особую консистенцию, сравнимую с тушеным. Обычно его подают с рисом и сака сакэ. Это будет типичный соус, приготовленный из дробленых листьев маниоки и пальмового масла, которые, в свою очередь, едят с маниокой, хлебом, жареным бананом, сладким картофелем и арахисом.
